Her gece yatmadan 1 avuç kabak çekirdeği yerseniz ne olur? Bilim insanları bile şaşırdı.
emseyhospital.com.tr sitesinde de kabak çekirdeğinin uykudan önce tüketilmesinin faydası için şöyle denildi: Triptofan adlı bir amino asit içeren kabak çekirdeği, serotonin ve melatonin üretimine katkıda bulunur. Bu hormonlar, daha iyi bir uyku kalitesi sağlar.