Haşlayıp tencerenin dibine serilmeliymiş; Sarmanın dağılmamasını sağlayan şef önerisi

SARMALARIN ÜZERİNE PORSELEN TABAK EKLEYİN

Yaprak sarmaların alt kısmınının dağılmamasını serilen yapraklarla önlemek mümkün. Yukarıdaki kısmın dağılmaması için de porselen tabakla kapatmanız şefler tarafından önerilir. Porselen tabak, yaprak sarmanın hem daha iyi pişmesini sağlar hem de dağılmasının önüne geçer.