Gaziantep usulü kısıra lezzet katan malzeme ; 1 yemek kaşığı eklemelisiniz
nefisyemektarifleri.com'da yer alan Gaziantep usulü kısırın hazırlanışı ise şöyle:
Bütün bulgurlar ıslanana kadar su dökülür ve 10 dakika dinlendirilir.
Dinlenen bulgura soğan rendelenir, salçalar koyulur ve yavaş yavaş yoğurulur.