Ev yapımı konserveler için korkutan uyarı: Felç ve ölüm riski!
"Ürünlerin kapaklarının da sıkı bir şekilde kapatılmalı. Bu işlemlerin ardından serin, güneş ışığı olmayan bir yerde muhafaza çok önemli. Evde yapılan domates ve biber salçası düzgün bir şekilde saklandığında bir yıla kadar güvenle tüketilebilirken, en iyi lezzeti elde etmek için 6, 8 ay içinde tüketmek idealdir."