Etli lahana sarması yaparken hiç dikkat etmemiştik. Meğer dağılmasına ve sert olmasına yol açıyormuş
ESNAF LOKANTASI USULÜ ETLİ LAHANA SARMASI
1 orta boy beyaz lahana
1 su bardağı pirinç
300 gram kıyma
2 orta boy soğan
Kimyon, tuz, karabiber, kırmızı biber
Dereotu, maydanoz, nane
1 çorba kaşığı salça
Zeytinyağı