En çok kolajen alacağınız 7 besin! Çakı gibi yapıyor, hastalıklara karşı koruyor

Dana eti 

Dana eti mükemmel bir kolajen kaynağıdır, ancak herhangi bir sığır etinden yüksek miktarda kolajen alamazsınız. Aldığınız kolajen miktarını en üst düzeye çıkarmak için sığır etinin en sert bölgelerini tüketmeniz gerekir. Bu kesimler, kolajen açısından zengin kıkırdak ve tendonlarla dolu oldukları için pişirilmesi en uzun sürenlerdir. Rozbif, dana göğsü ve dana kuyruğu gibi yavaş pişirilmiş yemekler yapmayı deneyin. Bu et parçalarını yavaş pişirdiğinizde, kolajen açısından zengin jelatinimsi bir sıvının ortaya çıktığını göreceksiniz.