Elti kıskandıran kornişon turşusu ; kütür kütür oluyor asla erimiyor
- Kavanozun dibine sarımsak, dereotu, maydanoz, kereviz sapı, defne yaprağı, karabiber tane, kırmızı biber, hardal tohumu gibi aromatik malzemeler koyun. Bu malzemeler turşuya hem renk hem de tat katar.