Çoğu ev hanımı aslında hata yapıyor. Nohudun pamuk gibi olmasını sağlayan tüyo

Etsiz nohut yemeği için öncelikle uygun bir kabın içerisine nohutu alalım, üzerine su ekleyerek gece bu şekilde bekletelim.
Daha sonra nohutların suyunu süzerek uygun bir tencereye alalım.
Tekrardan üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve yaklaşık 20 dakika ön haşlama yapalım.
Nohutlar haşlanırken diğer taraftan soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Yeşil biberi de yine yemeklik doğrayalım. Bu sırada haşlanan nohutların suyunu süzerek bir kenarda bekletelim.
Tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Doğradığımız soğan ve biberleri tencereye aktaralım.