Çoban aşı ‘Teleme'nin tarifi Homeros'un 2 bin 750 yıllık İlyada Destanı'nda çıktı
İnek sütüyle bu telemenin yapılmadığını da kaydeden Gölcük,
sözlerine şöyle devam etti:
“Bir yandan da şuna baktık, bu sadece keçi sütüyle yapılabiliyor,
yani inek sütüyle örnekse bu yapılamıyor. Çanakkale'deki savaşta
Homeros destanında bundan bahsederken, Bu bölgede Troya'da ne kadar
keçi vardı.