Çıtır çıtır börek pişirmenin 6 sırrı : Hiçbir ev hanımı hazır yufkayla yapılmadığına inanmıyor

4. Yüksek Isıda Pişirin: Böreğinizi önceden ısıtılmış yüksek dereceli (180-200°C) bir fırında pişirin. Yüksek ısı, böreğin dışının çıtırlaşmasına yardımcı olurken, içini de yumuşak tutar.