Çıtır çıtır börek pişirmenin 6 sırrı : Hiçbir ev hanımı hazır yufkayla yapılmadığına inanmıyor

PATATESLİ ÇITIR BÖREK TARİFİ

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
İç harcı için:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri için:

1 adet yumurta