Çinekop, lüfer, istavrit, hamsi... Hepsinden daha yararlı balık deniliyordu! Büyük zararı varmış

2. Izgara Çipura: Çipura balığını temizledikten sonra, zeytinyağı ve baharatlarla (karabiber, kekik, pul biber) marine edin ve ızgarada pişirin. Dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuyla harika bir yaz yemeği olarak servis edebilirsiniz.