Çift katlı halk otobüsü Elazığ'da lezzet durağı oldu
Bir zamanların çift katlı halk otobüsü şimdi Elazığ'da lezzet durağı oldu. 42 yaşındaki Saim Demirel, İstanbul’da uzun yıllar hizmet verdikten sonra devre dışı bırakılan 2007 model çift katlı halk otobüsünü dizayn ederek köftecilik yapmaya başladı.
Kentte uzun yıllar lokanta sektöründe çalışan Demirel, kendi işinin patronu olmak için 2018 yılında satın aldığı eski model bir minibüsün içinde mutfak bölümü oluşturarak Malatya Caddesi’nde yoldan geçen sürücüler için ekmek arası köfte yapmaya başladı.
Yaklaşık 6 yıl minibüste köfte hizmeti sunan Demirel, zamanla müşteri potansiyelinin artması ile kış aylarında sıcak bir ortamda yemek hizmeti sunmak için daha büyük bir araç arayışına girdi.