Çanakkaleliler’in sır gibi sakladığı lezzet ; Patlıcanla hazırlanıyor tadına doyulmuyor

Çanakkale’de köylülerin yıllardır sır gibi sakladığı patlıcan kapama yemeği böyle hazırlanırsa daha lezzetli oluyor

Mevsimi tam geçmeden son patlıcanları değerlendirmek isteyenler Çanakkale usulü bu yemeğin hazırlıklarını yapıyor. Taze bahçe patlıcanları toplandıktan sonra irileri ayıklanarak Çanakkale patlıcan kapama için ayrılıyor.

Peyniri akmıyor ve asla patlamıyor ; Sigara böreğinin az bilinen sırrı Kelle paça ve tavuk çorbasından 5 kat faydalı ; 1 kasesi anında etki ediyor İnsülin direnci olanların en büyük yardımcısı; 32 yıllık aktar öneriyor '7.2 büyüklüğünde deprem bekliyoruz' Çöpe atan büyük pişman, meğer şifası kabuklarındaymış : Isıtıp içen o hastalıklara veda ediyor TOKİ duyurdu: 2+1 ve 3+1 daireler aylık 12 bin TL taksitle satışa sunulacak