Meşhur Çakallı menemeni işte böyle yapılıyor: 40 yıllık ustanın tarifiyle Samsun'un meşhur lezzeti
ÇAKALLI MENEMENİ NASIL YAPILIR?
Çakallı menemeni içi domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından küçük küçük doğrayıp, bir kenara alın. Daha sonra biberi yıkayın ve ince ince doğrayın.
* ACI BİBER * TURŞUSUNU KÜTÜR KÜTÜR YAPIYOR ; LİMON TUZU YERİNE BUNU EKLEMELİSİNİZ (TIKLA ÖĞREN)