Brokolinin en güzel hali! Çocuklara brokoliyi sevdiren tarif: Brokoli sufle

Çırpılmış yumurta beyazları hiç bekletilmeden brokoli püresiyle birleştirilir ve bir spatula yardımıyla beyaz kısmı söndürmeden katlama yöntemiyle karıştırılır.