Bir kez pişince kansere şifa ikincisinde kansere neden oluyor
İçerdiği resveratrol ile kanser hücrelerinin bölünmesini, çoğalmasını ve yayılmasını önlemeyen pekmez, ikinci kez 180 derecenin üzerinde ısıtılınca kansere neden oluyor
Diyetisyen Süheyla Subaşı Uçar, pekmezin 180 derece ısıyla temas etmesi halinde kanserojen madde üreterek şifadan çok zehir olabileceğini vurguladı.