Bilmeniz gereken puf puf pişi yapma tekniği; Ayrıca hamur 1 gram bile yağ çekmiyor

MAKEDONYALI MARKO USTANIN SÖYLEDİĞİNE DİKKAT

Makedonya’da kuşaklar boyu pişi satan aileden gelen Marko usta, pişilerin kızgın yağda kızartılması gerektiğini söylüyor. Marco ustanın ailesinin tekniğine göre kızgın yağa atılan pişiler asla yağ çekmiyor.