Biber dolmasının sulu kalmasını sağlayan tüyo. Her pirinç tanesi kıvamında pişiyor

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri Ege usulü biber dolmasıdır. Biber dolması tam kıvamında pişirildiğinde parmak ısırtıyor. Bunun için ise çok basit aşçılık sırları var.