Beş yıldızlı otellerdeki gibi yapılırsa lapa olmuyor: Tane tane pilav için aşçılık sırrı
Sonrasında yaklaşık olarak yarım saat pirinci suda bekletmek
nişastasının tam anlamıyla giderilmesini sağlarken pilavın da daha
kolay pişmesine destekte bulunur.