Balıkçılar açıkladı palamut veya istavrit değil; İşte Kasım'da mutlaka tüketmeniz gereken balıklar

Uskumru, hamsi ve palamuta göre daha az tercih edilen ancak lezzeti oldukça yüksek bir balık türüdür. Yiyenin bir daha vazgeçemediği uskumrunun farklı pişirme yöntemlerini sizler için derledik: