Ayva tatlısı yapmanın pek bilinmeyen inceliği: Aşçılar böyle renk katıyormuş!
Ayva tatlısı hazırlarken aşçıların uyguladığı teknik! Bu bilgiler sayesinde çok daha hafif ve tam kıvamında ayva tatlısı sofraları şenlendirecek
Ayva tatlısı, yeni nesil tarafından pek tercih edilmese de eskilerin en sevdiği tatlıların başında gelir. Özellikle kış aylarında ağır yemeklerin üzerine tüketilen saray mutfağı lezzetlerinden biridir.