Asla yağ çekmeyen patlıcan kızartmasının püf noktası; Balık lezzetinde oluyor

YAĞ ÇEKMEYEN PATLICAN KIZARTMASININ SIRRI

nefisyemektarifleri.com’da yer alan bilgiye göre patlıcan kızartması için gereken malzemeler şöyle:

• 3 adet ince uzun patlıcan
• 2 adet büyük yumurta
• 5 su bardağı açık köy mısır unu
• Yarım su bardağı un
• Pulbiber (İsteğe göre)
• Tuz
• Haşlamak için su, tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzerine

• Sarımsaklı yoğurt (Çok yakışıyor)