Asla kabarması durmayan kek: Hamurun harcına yarım çay bardağı eklemek yetiyor

UNU EKLEDİKTEN SONRA FAZLA KARIŞTIRMAYIN

Unu eleyerek karışıma ekledikten sonra bir spatula yardımıyla alttan üste doğru, sadece un gözden kaybolana kadar karıştırmanız yeterli olacaktır. Fazla karıştırmak kekin kabarmasını doğrudan etkiler.