Asla dağılmıyor ve kıvamında oluyor; Masterchef Esra mercimek köftesinin püf noktasını verdi

İlk olarak mercimekleri soğuk suda hafif ovalayarak suyu temiz çıkana kadar yıkayın ve süzün.

Mercimekleri geniş yüzeyli bir tencereye alın üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte mercimekler patlayıp çok hafif sulu kalana kadar pişirin.