Ağızda dağılan gerçek un kurabiyesinin incelikleri * 32 yıllık pastaneci sırrı açıkladı

Un kurabiyesi hazırlamak için öncelikle derin ve geniş bir kabın içerisine şeker, sıvı yap ve margarini ekleyin. Sonra da nişastayı ekleyerek iyice yoğurun. Ardından da vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz ve yumuşak kurabiye hamuru olana kadar yoğurun. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında kurabiyeler hafif sararıncaya dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fazla pişirirseniz kurabiyeler kahverengiye döner. Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Kaynak: Nefisyemektarifleri.com, Ekonomim.com Fotoğraflar: YouTube