Açtığınız yufka yırtılıyor mu? Hamura 1 kaşık eklerseniz yufka asla yırtılmıyor ve dağılmıyor

2. Kurutarak Saklama: Yufkayı kurutarak da saklayabilirsiniz. Temiz bir bez üzerine serip havadar bir yerde birkaç gün bekleterek kurutun. Tamamen kuruduktan sonra kırılmaması için dikkatli şekilde muhafaza edin. Kuru yufka, oda sıcaklığında hava almayan kaplarda ya da bez torbalarda uzun süre dayanır.