48 yıllık ev yemekleri ustası kalem gibi çıkan sarmanın sırrını paylaştı: İncecik oluyor dağılmıyor

İNCECİK YAPRAK SARMA İÇİN İÇ HARCI ABARTMAYIN

İnce ve kalem gibi bir yaprak sarmak hazırlamak için açtığınız yapraklara boşluk olacak şekilde iç harcı eklemeniz gerekiyor. Tıka basa doldurulan iç harç, yaprak sarmanın pişerken dağılmasına ve lezzetinin kaybolmasına yol açıyor.