34 yıllık lokanta ustası asla dağılmayan sarmanın sırrını açıkladı: Tarifi için sıraya girecekler

SARMALARIN YAPIŞMAMASI BU YÖNTEMLE MÜMKÜN

Yaprak sarma incecik bir üründür. Doğal olarak bu da onu oldukça narin bir yemek yapar. Sık sık bu nedenle yaprak sarmaların yırtıldığı ve dağıldığına şahit olabilirsiniz. Böyle durumlarda üzülmenize gerek yok çünkü yapmanız gereken oldukça basit. Yaprakları açarak tencerenin dibine yerleştirmeniz gerekiyor. Tencerenin dibi iyice kaplandıktan sonra sarılmış sarmaları dizmeye ve pişirmeye başlayabilirsiniz.