1 tutam eklendiğinde salçadaki küfü jilet gibi kesiyor - Köylülerin sır gibi sakladıkları yöntem!
Tüm köylüler sır gibi sakladığı bu yöntem, salça yapımı ve muhafaza edilmesi hususunda önemli bir kılavuz olarak kabul edilmeye devam etmektedir.
Eski bilgilerin hali hazırda da değerini muhafaza ettiğini bu gibi hususlarda, eski köylü kadınların bilgeliğinden yararlanmak ve bu tüyoları uygulamak oldukça mühimdir. Bu bilgiler sayesinde, deneyimler bir sonraki nesile aktarılarak, pratik ve kolay çözümler bulmak mümkün olacaktır.
SARAÇOĞLU ÖNERDİ, 1 TUTAMI BİLE BULGURA LEZZET KATIYOR TIKLA OKU
