1 çay bardağı eklendiğinde börek çıtır çıtır oluyor. Börek ustalarının sırrıymış

Fırın tepsisini yağlayıp 3 kat yufkayı üst üste seriyoruz (Bunu yaparken yufkaları dümdüz ve sıkıştırarak yapmayın bol bir şekilde sermeye çalışın).
Bir kasede ufaladığımız peynirlere doğranmış maydonozları ekleyip karıştırdıktan sonra hazırlanan iç malzemesini yufkaların üzerine eşit miktarda dağıtın.
Kalan 3 katı da aynı şekilde serdikten sonra böreğimizi kare kare dilimleyelim. Böylelikle üzerine dökülen soda içine rahatça yayılsın.
Kesme işlemi bittikten sonra 1 çay bardağı sütü böreğin üzerinde gezdirelim.
Ayrı bir yerde 1 yumurtayı çırpalım ve üzerine sodayı ekleyelim (Soda köpüreceği için yavaş yavaş boşaltın).
Hazırlanan sodalı yumurtayı tamamen yufkaların üzerine döktükten sonra üzeri kızarıncaya dek yaklaşık 160 derece fırında pişirelim.

Kaynak: Nefisyemektarifleri.com, Sabah.com.tr Derleme: Ekonomim.com

Bu 5 burç Aralık ayını bekliyor; Kısmetleri açılıyor cepleri para görecek. Hamsi böyle pişirilirse kokusu asla evinize sinmeyecek: Yalnızca 1 adet yetiyor ADANA HAVA DURUMU: Bu hafta hava nasıl olacak, kaç derece? İşte Adana haftalık hava durumu İşte asgari ücret zammında gerçekleşmesi muhtemel senaryolar... Dünyanın en pahalı alışveriş caddeleri açıklandı: İstiklal Caddesi kaçıncı sırada? Elektronik İlan Doğrulama Sistemi (EIDS) piyasayı nasıl değiştirecek?