1 çay bardağı eklendiğinde börek çıtır çıtır oluyor. Börek ustalarının sırrıymış

Fırın tepsisini yağlayıp 3 kat yufkayı üst üste seriyoruz (Bunu yaparken yufkaları dümdüz ve sıkıştırarak yapmayın bol bir şekilde sermeye çalışın).
Bir kasede ufaladığımız peynirlere doğranmış maydonozları ekleyip karıştırdıktan sonra hazırlanan iç malzemesini yufkaların üzerine eşit miktarda dağıtın.
Kalan 3 katı da aynı şekilde serdikten sonra böreğimizi kare kare dilimleyelim. Böylelikle üzerine dökülen soda içine rahatça yayılsın.
Kesme işlemi bittikten sonra 1 çay bardağı sütü böreğin üzerinde gezdirelim.
Ayrı bir yerde 1 yumurtayı çırpalım ve üzerine sodayı ekleyelim (Soda köpüreceği için yavaş yavaş boşaltın).
Hazırlanan sodalı yumurtayı tamamen yufkaların üzerine döktükten sonra üzeri kızarıncaya dek yaklaşık 160 derece fırında pişirelim.

Kaynak: Nefisyemektarifleri.com, Sabah.com.tr Derleme: Ekonomim.com

Gaziantep usulü kısıra lezzet katan malzeme ; 1 yemek kaşığı eklemelisiniz Menzili en uzun ve kısa elektrikli otomobiller açıklandı ; İstanbul Sakarya arası bile gitmiyor. Pırasayı lokum gibi pişirme tüyosu ; Asla salyalanmıyor ve erimiyor En iyi emeklilik sistemine sahip ülkeler açıklandı 33 yıllık kombi ustası açıkladı: Peteklerin evin her yerini ısıtması için bunu mutlaka yapın KIZIL GONCALAR 26. BÖLÜM İZLE: Kızıl Goncalar son bölüm, tek parça izle