Kumpirden gelen ölüm sonrası bakteri endişesi büyüyor! Salmonella nasıl bulaşır?
İzmir’de kumpir yedikten sonra bir kişinin hayatını kaybetmesi gözleri özensiz hazırlanan gıdaların tüketimine çevirdi. Pek çok kişide bakteri endişesi artarken Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Esin Korkut Salmonella’yı anlattı. Peki, Salmonella bakterisi nedir, nasıl bulaşır?
İzmir'de kumpir yedikten sonra hayatını kaybeden Servet Polat'ın yemek yediği işletmede yapılan incelemelerde salmonella bakterisine rastlandı. Olayın ardından işletme kapatılırken gözler hazır yemek sektörüne çevrildi.