Peynir yapımında mantar ilacı kullanmışlar! İşte uzak durulması gereken o markalar...

PEYNİRDEKİ NATAMİSİN NEDİR? 

Peki nedir bu natamisin? Pimarisin olarak da bilinen Natamisin, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan antifungal bir ilaçtır.

Natamasin Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir ve özellikle küf ve maya gibi mantarların büyümesini engellemede etkilidir. Natamasin gıda etiketlerinde genellikle E235 kodu ile tespit edilir.