Kuru incirin Avrupa yolculuğu başladı

İlçede üretilen siyah incirin en önemli özelliğinin kabuğunun inceliği olduğunu aktaran Ersoy, şunları kaydetti:

"Kabuğuyla tüketilebiliyor ve içinden bal gibi lezzet akıyor. Başka bir çeşidimiz ise daha çok kuru incir olarak tüketiliyor. Hasat edildikten sonra sergilere serilerek kurutuluyor, daha sonra ise hem iç pazara gönderiliyor hem de ihraç ediliyor. Biz de ilçemizde üretim yapan çiftçilerimizin her zaman yanındayız. Belediye olarak son iki yılda hem mandalinamızın hem de incirimizin tescilini aldık."