Çöpe atılan sakatat paraya döndü! Ciğerin kilo fiyatı rekor kırdı
Büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığının azalmasıyla birlikte et başta olmak üzere ciğer gibi sakatların fiyatlarını da artırıyor. Hayvan kesiminin azalmasıyla et ve ciğer fiyatları yükseldi. Markette ise dana ciğerin kilosu 700 TL’den satılıyor. Kuzu ciğeri ise 1.200 TL’ye ulaşarak rekor kırdı.
Büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimindeki azalma, et ve ciğer fiyatlarını uçurdu. Bir dönem ‘Fakirin yiyeceği’ olarak bilinen ciğer artık lüks oldu.