Bakanlık harekete geçti... Açık büfelere inceleme: Gıda israfı önlenecek

DEMOGRAFİ BAZLI PLANLAMA

İsrafın sebepleri ve çözümleri üzerine farkındalık yaratılması, önlenmesi ve azaltılmasına yönelik eğitimler verilmesinin yanı sıra tüketicilerin konuya ilişkin bilgi ve bilinç düzeylerinin artırılmasına yönelik çalışmaların da hız kazanması bekleniyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı da çevreye duyarlı ve gıda israfını önlemeye karşı “sorumlu turizm” çalışmaları kapsamında harekete geçecek. Misafir demografisi bazlı üretim planlamaları üzerinde çalışılacak.