3 yıl önce bahçesinde hobi olarak başladı: Talebe yetişemiyor, ürün daha bahçeden çıkmadan tükeniyor
300 kök ile başladığı böğürtlen yetiştiriciliğinde yüksek verim alan Açıkgöz, kentin tarım ürünleri, buğday, arpa ve yeşil mercimeğe alternatif olarak böğürtlen yetiştiriciliğine yöneldi.