Fındık ihracatçısının yeni hedefi Hint festivalleri
Karadeniz ile İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birlikleri fındık ihracatını artırmak için tanıtıma hız verdi. Ticaret Bakanlığı tarafından desteklenen tanıtım projesinde bu kez hedef Hindistan. Hindistan’ı Türk fındığının en büyük pazarlarından biri yapmayı amaçlayan fındık ihracatçıları tarafından yürütülmekte olan uzun soluklu tanıtım projesinin 2027 yılı sonuna kadar devam etmesi planlanıyor.
Haber Merkezi |İSTANBUL / EKONOMİ
27 Ağustos’ta Yeni Delhi Büyükelçiliği’nde başlayan tanıtım projesi çerçevesinde, festival sezonunun başladığı Eylül ve sonrasında çok sayıda faaliyet gerçekleştirildi.
Bu dönemdeki etkinliklerde, başta Diwali olmak üzere çeşitli Hint festivallerinde kuruyemiş ve tatlıların kişiler arasındaki geleneksel hediyeleşmelerde yoğun olarak kullanılmakta olması dikkate alınarak Türk fındığını bu kültürün bir parçası haline getirmek amaçlandı. Bu faaliyetlerden en öne çıkanı ülkenin en büyük çerez ve şekerleme firmalarından biri olan Haldiram firması ile gerçekleştirilen ortak promosyon etkinliği oldu. Haldiram’ın 22 farklı mağazasında gerçekleştirilen ortak faaliyet kapsamında, firma tarafından 8 farklı geleneksel Hint tatlısının fındıklı versiyonları geliştirildi ve özel tanıtım etkinlikleriyle satışa sunuldu. İşbirliğinin tanıtımına yönelik olarak düzenlenen açılış törenine Yeni Delhi Büyükelçimiz Fırat Sunel de iştirak etti. 15 Ekim – 25 Aralık 2024 tarihleri arasında gerçekleştirilecek ortak promosyonun Türk fındığının ülkedeki bilinirliğine önemli bir katkı yapması bekleniyor.
Fındığın faydalı besin değerlerinin öne çıkarılmasına yönelik ise, klinik diyetisyen ve beslenme uzmanlarını bir araya getiren ve 28-29 Eylül 2024 tarihlerinde Udaipur şehrinde gerçekleştirilen AICNU 2024 etkinliğine sponsor olunarak yaklaşık 750 beslenme uzmanına Türk fındığının günlük diyetlere dahil edilmesinin sağlığa avantajları hakkında bilgilendirme yapılması fırsatı yakalandı.
Diğer taraftan, 10 Ekim tarihinde dünyanın en prestijli aşçılık okullarından biri olan Le Cordon Blue’nun Gurgaon şehrinde yer alan kampüsünde Hint öğrencilere Türk fındığının farklı alanlardaki uygulamaları ve besin değerleri hakkında bir seminer verildi.